Esta Quiche de frango, bróculos e cogumelos, acompanhou uma Sopinha de Feijão e Couve Lombarda no nosso jantar de domingo. Estáva muito saborosa!
Ingredientes
1 Base de Massa Quebrada
Recheio
Frango ou perú cozido desfiado q.b.Brocolos q.b.
1 Cebola Pequena
2 Dentes de Alho2 Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
1 Chávena de Leite
1 Lata de Cogumelos (pequena)
2 Ovos
Sal, Pimenta e Nóz Moscada.
Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. Reserve.
Refogue a cebola e os dentes de alho picados, junte os brócolos cortados em pedaços, e refogue mais um pouco. Depois, junte os cogumelos e o frango desfiado. Adicione a farinha e depois o leite aos poucos, sem parar de mexer. Junte o queijo ralado. Tempere com sal, pimenta e nóz moscada a gosto. Apague o lume. Bata os ovos e adicione quando o preparado estiver quase frio.
Coloque o preparado na base da tarte. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
Bom Apetite!
Ritinha que quiche tão gostosa, ficou com uma cor linda :)
ResponderEliminarBeijinhos
As quiches são pratos muito práticos e rápidos de fazer, a tua ficou bem douradinha e bonita.
ResponderEliminarBjinho
Olá Ritinha, para mim está perfeita!
ResponderEliminarUm beijinho.
Cá em casa gostamos muito de quiches, a tua ficou com um aspecto óptimo
ResponderEliminarJisnhussss
Olá Ritinha.
ResponderEliminarMuito obrigada pela visita. És sempre bem-vinda.
Esta quiche está com um aspecto óptimo :)
Olá Ritinha!!!
ResponderEliminarAmei teu cantinho e claro as tuas receitas se e quando poderes faz uma visitinha para mim fico muito feliz.
Um beijo. ((Maria)