« ROTEIROS DA ALMA »

Participando em ANTOLOGIA pela primeira vez



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Debruçada na janela do meu ser
Sons e tons, sonatas dum momento
A Poesia transforma meu querer
Em harmonia e doce movimento.

Ascende a esplendorosos mundos
Espantos líricos brincam em palavras
São tantos os sentires profundos
Sinopse de tertúlias orvalhadas

“Roteiros da Alma” unem passados
No presente de feiticeiros caminhos
Tormentosos, doces ou plasmados

Aqui ficamos juntos, abraçados
Cintilando esperanças de meninos
Junto ao mar em gestos partilhados.

15 de Maio de 2009
Manuela Silva Neves

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http://roteirosdaalma.blogspot.com
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VIRGEM SANTÍSSIMA !...

FOLAR de PÁSCOA

FOLAR de PÁSCOA
à Moda da minha mãe (Zona do Oeste)

PÁSCOA FELIZ
Ingredientes:

2 kg de Farinha
500 g de Açúcar
40 g de Fermento de Padeiro
2 Ovos
raspa de 2 Limões
canela, sal q.b. e água morna q.b.


PREPARAÇÃO:

Desfaz-se o Fermento de Padeiro num pouco de água morna,
juntam-se os ovos, a raspa de limão e mistura-se muito bem.

Junta-se a farinha com o açúcar, a canela e uma pitada de sal
e vai-se adicionando, ao preparado anterior.

Amassa-se muito bem com água morna até estar na consistência desejada,
o que se verifica quando a massa se vai despegando do recipiente e das mãos.

Deixa-se levedar e tendem-se os folares.

Coloca-se 1 ou 2 ovos cozidos, sobre cada folar, cruzam-se
umas fitas de massa sobre os ovos e levam-se os folares
a cozer de preferência em forno de lenha,
cerca de 35 a 40 minutos.

Depois de cozidos pincelam-se com óleo.


DICA:
Os ovos para guarnecer os folares devem ser cozidos com casca de cebola,
para ficarem com cor forte e bonita.

IN: http://paparocadoce.no.sapo.pt/doces.htm

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FELIZ ANO NOVO!...

Ano Novo vai chegar à estação.
Se não puderes ser o maquinista, desejo que sejas o seu mais divertido passageiro.
Procura um lugar junto à janela desfruta cada uma das paisagens que o tempo te oferecer,
com o prazer de quem realiza a primeira viagem.
Não te assustes com os abismos, nem com as curvas que não te deixam ver os caminhos que estão por vir.
Aproveita a viagem da vida, observando cada arbusto, cada riacho, cada beira de estrada e a paisagem.
Desdobra o mapa e planeja roteiros. Presta atenção em cada paragem e fica atento
ao apito da partida. E quando decidires descer na estação onde a esperança te acenou não hesites. Desembarca nela os teus sonhos...
Desejo que a tua viagem pelos dias do próximo ano, seja de PRIMEIRA CLASSE

Feliz Ano Novo!

Enviado pela amiga ELVIRA do BLOG "Grilinha"
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FELIZ 2009!...

BOAS FESTAS!...

A HISTÓRIA do PAI NATAL

O Pai Natal é uma figura importante em qualquer celebração de Natal e a sua origem é bastante antiga.

A figura do Pai Natal, importante em qualquer celebração de Natal, tem uma origem bastante antiga.



Nos países nórdicos era habitual, durante a quadra natalícia, alguém vestir-se com peles e representar o "Inverno". Essa figura visitava as casas e ofereciam-lhe bebidas e comidas, pois acreditavam que se o tratassem bem a sorte iria abençoar a casa.



Mais tarde, o Pai Natal, velhote, boémio, alegre e robusto, foi associado à figura de São Nicolau.

Este bispo turco teve um percurso característico, tendo ajudado os pobres e as crianças, oferecendo-lhes presentes e dinheiro. A sua generosidade deu origem à lenda segundo a qual ele visitaria a casa das crianças no dia 6 de Dezembro para lhes deixar presentes.


Mais tarde, as duas figuras foram associadas, embora apenas no século XIX tenha surgido uma imagem definida do Pai Natal.

O norte-americano Clement Moore escreveu um poema em 1822 intitulado «Uma Visita de São Nicolau» em que descrevia em pormenor a figura e desde então tem sido essa a imagem utilizada: um velhote gordinho e alegre, que se desloca num trenó puxado por oito renas e entra nas casas pela chaminé.


Um aspecto curioso da figura é que a cor definitiva dos trajes do Pai Natal é bastante mais recente do que se imagina e tem uma origem pouco ortodoxa.

Remonta à década de 1930 quando a Coca-Cola contratou um publicitário para criar a imagem da marca para a campanha de Inverno. Deste modo, as cores da empresa ficaram associadas para sempre à figura do Pai Natal, o encarnado e o branco.

IN: http://natal.sapo.pt/item/8

GELEIA de MARMELO

Ingredientes:

1 Medida de Líquido da Cozedura das Sementes e Cascas de Marmelo
1 Medida igual de Açúcar Amarelo
Água fria para cobrir as Sementes e Cascas de Marmelo


Confecção:

Coloque dentro de um tacho o que reservou de Cascas e Pevides dos Marmelos que descascou
Cubra com Água e vai ao lume a cozer.
Quando levantar fervura, baixe o lume e coza até tudo apresentar uma côr dourada ou loira.
Retira-se do lume e coa-se o líquido para outro tacho,
medindo 1 medida de líquido, junta 1 medida igual de Açúcar de preferência Amarelo.

N.B.: " Não cortar nada no Açúcar"
Volta ao lume e deixa ferver em lume brando, +/- 1 hora,
mexendo de vez em quando.
Quando o líquido apresentar côr de Caramelo Escuro,
então coloca com a colher de pau um pouco num pratinho

e se fizer estrada ao ageitar o líquido,
então a Geleia está pronta.

Distribua então a GELEIA por frascos de doce,
ou que aguentem calor.
Deixe arrefecer, sem tapar.
Logo que esteja fria pode tapar e guardar.

EXPERIMENTE. Fica excelente!...


IN»»»
http://paparocadoce.no.sapo.pt/index_COMPOTAS.htm
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"When you say you love me" - Josh Groban

Movie Moments

DESIDERATA

Dia de Santo ANTÓNIO - LISBOA - Portugal

T E R R A

PÁSCOA DOCE

PÁSCOA quer dizer PASSAGEM,
votos de que seja TRANSFORMAÇÃO INTERIOR.
PÁSCOA FELIZ para todos.


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