Pão com Passas, Nozes e Amêndoas

Ontem estávamos por casa e assim com o tempo frio e chuvoso, foi uma bela oportunidade de ligar a Máquina de fazer Pão, e ter pão quentinho para o lanche. Ficou óptimo!!
Ora, aqui está a minha primeira experiência na Máquina de fazer Pão: Pão com Passas, Nozes e Amêndoas.  Uma sugestão da Nacional, para usar a Farinha Pão Rústico. Aprovadissima!

Ingredientes

500gr. de Farinha Nacional Pão Rústico

330ml de água morna

2 colheres de sopa de Leite

1 colher de sopa de açúcar amarelo

2 colheres de sopa de óleo

150 g de sultanas

50 g de nozes grosseiramente partidas e amêndoas

Começe por untar as pás de amassar com um pouco de óleo, para facilitar a saída do pão.

Adicione os ingredientes na cuba da máquina pela seguinte ordem: 330ml de água, 2 colheres de sopa de leite, 1 colher de sopa de açúcar amarelo, 2 colheres de sopa de óleo e por fim as 500gr de Farinha Nacional Pão Rústico.

Escolha o programa. Neste caso, optei pelo "normal" ou programa 1, e côdea média. Em seguida ligue a máquina.

Após algum tempo, quando a maquina se encontrar a amassar, esta apita, indicando que está na altura de juntar os restantes ingredientes. Abra a tampa da máquina, junte as 150gr de passas e as 50gr de nozes e amêndoas palitadas. Deixe prosseguir o programa.

Aprox. três horas depois está o pão pronto e quentinho. Comemos barrado com doce e manteiga.