domingo, 16 de janeiro de 2011

Bolo de Laranja




Com tantas laranjas nas árvores dos avós, resolvi fazer um Bolo de Laranja...é bom, fofinho, cai sempre bem. A receita tirei do Blog Mesa para 4 que sigo regularmente, apenas reduzi a quantidade de açúcar...

Ingredientes
250gr. de Açúcar
4 Ovos
200gr. de Margarina
300gr. de Farinha
1 colher de chá de Fermento
Sumo de 3 Laranjas
Raspa da Casca de 1 Laranja

Junte o açúcar com os ovos e bata bem. Depois adicione a manteiga e bata mais um pouco. Junte a raspa e o sumo de laranja. Por fim, adicione a farinha misturada com o fermento e mexa tudo sem bater.

Coloque o preparado numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30/40 minutos. Faça o teste de palito, para confirmar que está cozido, antes de retirar do forno.

Bom Apetite!

5 comentários:

  1. Olá Ritinha, vim agradecer a tua visita à minha cozinha,aproveitando também para conhecer o que por aqui se faz, devo dizer-te que gostei imenso do teu cantinho, muito acolhedor e com bom gosto, voltarei mais vezes.
    Bolos de laranja são sempre bem vindos, gosto imenso, o teu está bem apetitoso!
    Beijinhos e boa semana:)))

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  2. Ola Duxa,
    Bem vinda ao meu blog :)
    Obrigada pela tua visita, volta sempre ...

    Beijinhos
    Ritinha

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  3. Este bolo ficou com um aspecto excelente, fofinho mesmo como gosto.
    bjs

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  4. Esse bolinho está mesmo uma delícia :)...
    beijinhos

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  5. Gostei deste teu bolo. Este fim de semana fiz foi uma torta de laranja. bjs

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